ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาอินทรี (Scomberomorus commersoni) บรรจุกระป๋อง

ผู้เขียน:เอกลักษณ์ แนบเนียด

ประธานกรรมการ:ดร.วันชัย วรวัฒนเมธีกุล, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:ดร.นงนุช รักสกุลไทย, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:ดร.วิษฐิดา จันทราพรชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Dissertation/Thesis Info

Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)